Úvod:
Bábovka je tradiční český dezert, který je oblíbený pro svou jednoduchost a všestrannost. Tento klasický recept se v českých domácnostech předává z generace na generace a je symbolem rodinné pohody a domácího pečení. Bábovka je ideální na nedělní odpoledne u šálku kávy nebo čaje.
Ingredience:
– 250 g hladké mouky
– 250 g cukru krupice
– 1 balíček prášku do pečiva
– 1 balíček vanilkového cukru
– 4 vejce
– 125 ml mléka
– 125 ml oleje
– 2 lžíce kakaa
– trochu másla a hladké mouky na vymazání a vysypání formy
– moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů a formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
3. Ve druhé míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko a olej a vše dobře promíchejte.
4. Směs s vejci, mlékem a olejem postupně přilévejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Polovinu těsta přelijte do připravené formy. Do zbylého těsta vmíchejte kakao a pak ho také přelijte do formy.
6. Bábovku pečte v předehřáté troubě asi 45 minut. Hotovou bábovku nechte vychladnout a poté ji posypte moučkovým cukrem.
Inspirace:
Bábovka je skvělý základ pro experimentování s různými příchutěmi. Můžete do těsta přidat například ořechy, sušené ovoce nebo čokoládové kousky. Také můžete vyzkoušet různé polevy – čokoládovou, citronovou nebo třeba karamelovou. Buďte kreativní a vytvořte svou vlastní unikátní variantu tohoto tradičního českého dezertu.
Máte rádi asijskou kuchyni? Zkuste se kouknout na www.tasteofasia.cz. Na této stránce najdete široký výběr asijských produktů, které vám pomohou připravit vaše autentické recepty.
