Hrachová kaše je tradiční pokrm, který se v českých domácnostech připravuje již po staletí. Její příprava je jednoduchá a rychlá, a přesto je výsledný chod plný chuti a výživy. Hrachová kaše je ideální jako hlavní jídlo, ale také jako příloha k masu. Připravte si tento tradiční český pokrm a přeneste kousek historie na svůj stůl.
Ingredience:
– 500 g hrachu (lze použít i mražený)
– 1 lžíce másla
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1 lžička majoránky
– 1 l vody
Postup přípravy:
1. Hrách opláchněte a nechte ho namočený přes noc.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.
3. Na pánvi rozpusťte máslo a orestujte na něm cibuli s česnekem dozlatova.
4. Přidejte hrách, osolte, opepřete a přidejte majoránku. Vše důkladně promíchejte.
5. Přidejte vodu a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud hrách nezměkne.
6. Hotovou kaši rozmixujte na hladko. Pokud je kaše příliš hustá, přidejte trochu vody.
7. Před podáváním kaši ještě jednou ochuťte solí a pepřem.
Hrachová kaše je jednoduchý a výživný pokrm, který vás zasytí a zahřeje v chladných dnech. Její příprava je rychlá a jednoduchá, takže se nemusíte bát, že byste strávili celý den v kuchyni. Připravte si tento tradiční český pokrm a užijte si chuť, která připomíná domov.
Máte rádi asijskou kuchyni? Zkuste se kouknout na www.tasteofasia.cz. Na této stránce najdete široký výběr asijských produktů, které vám pomohou připravit vaše autentické recepty.
